Frucht der “Asimina Triloba”, eine antike Pflanze aus den Vereinigten Staaten, wird die Indianer Banane direkt in Eppan von unseren Produzenten Simon und Evi angebaut. Diese Frucht hat ein gelbes Fruchtfleisch und schmeckt wie ein Mix aus Mango, Papaya und Banane.

Sie kann in Stücke geschnitten werden oder man verwendet sie auch zur Zubereitung für leckere Nachspeisen, Marmeladen oder Eis.

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