Frutto dell’“asimina triloba”, antica pianta originaria degli Stati Uniti, la banana indiana viene coltivata ad Appiano dai produttori Simon ed Evi.

Questo frutto ha la polpa gialla e un sapore che ricorda molto il mango, la papaya e la banana. Può essere tagliato a pezzettini o utilizzato per preparare deliziosi dolci, confetture e gelati.

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