mit Prager Schinken von Villgratter · in 10 Minuten am Tisch
Kein Kochen, kein Stress — nur schön anrichten. Heißt Prager Schinken, war in Prag aber nie: gemacht direkt bei uns in Südtirol. Aufschneiden, anrichten, fertig.
Du brauchst (4 Personen)
• 200 g Prager Schinken (Villgratter)
• Wipptaler Bergstrecke Lamm-Salami
• Hochpustertal Käse (Sennerei Drei Zinnen)
• Grissini Sesam & Tomate (Gruber Baking)
• Artischockenpaste (Mastrototaro)
• Aldeiner Bergbrot & Nussbrot, geschnitten
• Sparkling Rocco zum Anstoßen
So geht's
1. Prager Schinken locker in Rosen legen oder zu Röllchen drehen.
2. Lamm-Salami und Hochpustertal Käse drumherum verteilen.
3. Artischockenpaste ins Schälchen, Grissini daneben aufstellen.
4. Bergbrot und Nussbrot dazulëren, Lücken auffüllen.
5. Sparkling Rocco einschenken — und alle dürfen zugreifen.
Tipp: Eine Holzbrettl statt Teller macht aus der Jause sofort was Geselliges. Die Artischockenpaste aufs Bergbrot, eine Scheibe Prager Schinken drauf — das beste Bissl am Brettl.
